大连软枣子，为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物，有“水果之王”的美称，分布于东北、华北、西北及长江流域，其它国家也有分布。其中，东北南部山区较多见。前几年软枣因处于开发阶段，基本为野生状态，多呈零星分布，很少成片，但是现在已经开始进行规模化经营。

    软枣含量高达450mg/100g，是苹果、梨的80～100倍，柑橘的5—10倍。果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。

    大连软枣子是目前很受欢迎的水果，那么软枣除了可口美味，对身体有还有哪些好处呢?软枣子有对体虚的人有良好的滋补作用;软枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

    软枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

   软枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。