恶劣的气候也造就了它很强的生命力，即便在寒冬腊月，都可以茁壮生长。它是猕猴桃家族成员，跟普通猕猴桃很像，但是外形以及口感、还有营养价值与众不同，软枣猕猴桃更胜一筹，有“维C果王”的称号。

软枣子是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物;小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛，叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，急短尖，基部圆形至浅心形，背面绿色，花序腋生或腋外生，苞片线形，花绿白色或黄绿色，芳香，萼片卵圆形至长圆形，花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，花丝丝状，花药黑色或暗紫色，长圆形箭头状，果圆球形至柱状长圆形，长2-3厘米，成熟时绿黄色或紫红色。

大连软枣子的口感如何

软枣猕猴桃并不像我们常吃的那种猕猴桃一样，表明有很厚厚的果皮，果皮表明有着软软的丰富的毛毛儿。软枣猕猴桃的表面非常的光滑，我感觉，它其实更偏向我们所常见的大青枣，它的口感也很好吃，和我们平时吃的猕猴桃口味有一点相似，但又不全相同，这种猕猴桃的口感更加的好吃，果肉更加的软甜，品尝起来非常的香，满满的猕猴桃香味很浓。

在中、短果枝上从基部2～3节开始着生。雄花从花枝基部无叶节开始着生。软枣猕猴桃一年生枝萌芽率50%左右, 成枝率53.9%。在各类枝条中结果枝占总枝条的72.7%, 中短果枝占结果枝总数的77.9%, 就生长枝而言长枝所占比例较高。

一般选择秋季对已经成熟的果实进行采摘，通过一系列的清洗方式来保证种子较高的纯净程度，待其干燥之后用细纱袋收集起来，悬挂在 15 ℃以下的环境进行保存；播种前约 60 天，将种子在 40 ℃的温水中浸泡 30 分钟，然后与 10 倍干净的湿细砂混合。在5 ℃左右的温度和 60%左右的湿度下，必须加速发芽60 天，当种子有 1/3 的裂缝时可以播种。其次，选择春季进行播种，时间为 4 月下旬至 5 月上旬，采用条播或撒播；播种后，加盖稻草或芦苇等，播种量每亩为1~1.5 千克。