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奇异莓的吃法有没有什么讲究呢?

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奇异莓的吃法有没有什么讲究呢?

发布日期:2017-12-08 作者: 点击:

    据了解,奇异莓,又称“迷你奇异果”,原产地主要分布在我国辽宁、吉林、黑龙江等东北山地、丘陵地区,浙江、山西、山东、安徽、河南、河北、云南等地亦有栽培。多生长于海拔200米至3602米之间的山间林区丛中。后被以新西兰为代表的西方国家引进和推广,并成为大家餐桌上不常见的珍稀水果。


快盈welcome    据超市工作人员介绍,虽然奇异莓的价格要比一般奇异果贵些,但它的营养价值却不容小觑,维生素含量丰富,还有蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有益元素,健康美味两全其美。但奇异莓属于寒性水果,脾胃虚寒者、经常性腹泻和尿频者不宜多吃。


快盈welcome    那么奇异莓的吃法有没有什么讲究呢?据了解,奇异莓虽同属猕猴桃科,但却没有猕猴桃那毛茸茸的外衣,所以洗净后不需剥皮就可直接食用。通体翠绿,味道有奇异果的清新香甜,果皮略酸,熟透的奇异莓果皮很容易剥离,食用方便。不过,奇异莓只能保存3周,为保证纯正风味,建议尽快食用,若要进行短期储存,则需要保存在0℃—4℃的低温环境中。


快盈welcome    目前奇异莓在全球范围内的种植量有限。在国内四川雅安和辽宁丹东是目前规模化种植最大的产区。辽宁丹东地区的种植面积较大。奇异莓的成熟期根据品种,天气状况以及生长区域的不同而各异,在四川雅安地区,早熟品种的成熟期始于7月底,晚熟品种的成熟期始于8月底或9月初,市场供应期均持续2至3个月。


快盈welcome     回国后李先民立即到中国农科院特产研究所,经过选育品种,引进种植,2015年,他在金普新区首批试种了260亩,今年9月,果树枝头硕果累累,成果远销至深圳、北京等地。


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