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奇异莓是一种水果,可能大家都听说过奇异果却很少听说奇异莓,其实它们长的比较相似,但奇异莓食用起来不需要剥皮,另外味道也会更好一些。奇异莓又名野枣子、狗枣子迷你奇异果、软枣猕猴桃,猕猴桃科猕猴桃属的植物。原产地主要分布在我国辽宁、吉林、黑龙江等东北山地、丘陵地区,浙江、山西、山东、安徽、河南、河北、云南等地亦有栽培。多生长于海拔200米至3,602米之间的山间林区丛中。后被以新西兰为代表的西方国家引进和推广,并成为大家餐桌上不常见的珍稀水果。
快盈welcome 奇异莓又名迷你猕猴桃,软枣猕猴桃,由新西兰研发,具有营养丰富、高抗氧化的品质,亩产量高,经济价值显着,是名副其实的新一代“超级水果”, 国际营养学界称其为“阻断癌细胞的圣手”,目前全世界种植面积仅约3000亩,全球总产量约2400吨。
别看奇异莓的身材很小,它的营养却不容小觑,一个奇异莓的维C含量高达430mg/100g,还有蛋白质、叶酸、钙铁锌硒等多种有益元素,健康又美味。近些年,在国内的高端水果超市里,奇异莓大多都是从新西兰进口的,价格不菲,一斤要卖到一百多,贵的甚至要卖到300元一斤。
奇异莓果实口感极佳,口味独特,营养成份极高,其VC含量是苹果和梨的80-100倍,其中钙含量576mg/kg,在水果中堪称第一,果实中富含VP(卢丁),具有降血压功效,长期使用具有抗氧化、抗衰老、提高免疫功效,各种氨基酸总和1215.89mg/100g。
此外,奇异莓果实,含有丰富的谷胱甘肽及天然糖醇类物质、肌醇,叶酸等营养成份,具有多种医疗保健疗效,对防止糖尿病有特别功效,为孕产妇解除后顾之忧。又是保健食品最佳原料。