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大连软枣子凭着它独有的营养价值,受到了许多人们的欢迎

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大连软枣子凭着它独有的营养价值,受到了许多人们的欢迎

发布日期:2017-08-18 作者: 点击:

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    软枣子,又名狗枣猕猴桃,有水果VC之王的美称,是第三纪孑遗植物,在长白山地区分布,具有耐寒、耐旱、抗病的良好基因,属长白山山脉特有的野生资源。多在海拔800米以上高山分布。


  软枣子,4月中旬发芽,10月初成熟。单果平均重18g,最大果重33g,果皮绿色光滑,果肉绿色,多汁,细腻,酸甜适度,含可溶性固形物15%左右,总糖8.8%,有机酸1.5%,VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g,


    软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用,还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD),可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。营养与保健价值极高,可加工成果酱、果汁、果酒,果脯。诗曰:颜色青黄形似枣,浆果无核味道好。富含人体维生素,观赏生食亦入药。


    软枣猕猴桃,又被人们习惯称之为软枣子。它的口味吃起来酸甜可口,是适合居家旅行随时食用的特产水果。除了可以生吃之外,软枣猕猴桃还常常被人们制作为果脯、果汁以及蜜饯和酿酒等。而有些厂家,还利用软枣猕猴桃来提制芳香剂。在普通人们眼中,这是一种可口美味而且保健效果非常好的水果。而在专家的眼中,这种水果的营养成分含量是非常高的。


快盈welcome    据相关资料介绍,软枣子中含有大量的维生素C。与普通富含维生素C的水果相比,这种水果当是的维C含量可以达到其几十倍之多。另外,这种水果中还含有几十种氨基酸,对于人体来说,是非常有好处的。软枣猕猴桃当中的微量元素如类胡萝卜素,钾、铁、钠等,含量也是相当丰富的。做为一种保健营养佳品,这种水果已经凭着它独有的营养价值,受到了许多人们的欢迎。


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