创新：

奇异莓（软枣猕猴桃）

采收系统

一、采收期的确定

奇异莓品种繁多，我园生产的奇异莓，成熟期从 8 中下旬开始持续到 10 月底。同一个品种的成熟期受到气候及栽培措施等影响，不同年份之间差别可达 3～4 周。

二、奇异莓成熟外观辨别

而奇异莓果实成熟时外观不发生明显的颜色变化，不产生香气，当时也不能食用，给确定适宜采收期带来了困难。

三、奇异莓采收危害辨别

过早采收果实内的营养物质积累不够，导致果实品质下降，采收过晚则会有遇到低温、霜冻等危害的可能。

四、奇异莓成熟认定

奇异莓果实接近成熟时，内部会发生一系列变化，其中包括果肉硬度降低等，而最显著的变化是淀粉含量的降低和可溶性固形物含量的上升。

五、果实采收注意事项

1、采果应选择晴天的早、晚天气凉爽时或多云天气时进行，也不能在雨后或有晨露及晴天的中午和午后采果。

2、为了避免采果时造成果实机械损伤，果实采收时，采果人员应剪短指甲，戴软质手套。

3、采果用的木箱、果筐等应铺有柔软的铺垫，如缓冲薄膜、粗纸等，以免果实撞伤。

4、采果要分级分批进行，先采生长正常的商品果，再采生长正常的小果，对伤果、病虫危害果、日灼果等应分开采收，不要与商品果混淆，先采外部果，后采内部果。

六、采摘操作及入库流程

1、采摘后必须在24小时内入库。

2、整个操作过程必须轻拿、轻放、轻装、轻卸，以减少果实的刺伤、压伤、撞伤。采收时严格操作，以保证入库存放时间长，软化、烂果。