软枣猕猴桃极具经济和营养价值，有“水果之王”的美誉。“市场前景广阔，眼下仍有快速发展的趋势。”从近几年大连软枣猕猴桃种植发展来看，该产业需要冷静反思，特别是在栽培管理技术、产品储存加工、价格竞争等方面，需要行业整合壮大，健康发展，在缺少种植管理经验的情况下，盲目上马或一窝蜂扩大种植面积，容易造成经济亏损。

     农村种植户多为庭院式或小面积种植，且逐步摸索出种植管理经验。在未系统掌握相关管理技术的前提下，盲目投资软枣猕猴桃产业，风险很大。储存也是软枣猕猴桃产业的瓶颈问题。从成熟到采摘，软枣猕猴桃一般挂树10天左右，否则就必须做销售及储存处理。据了解，由于目前农村气调库数量少，储藏价格偏高，种植户只能低价出手果实。

   我市软枣猕猴桃产业还存在深加工率低、种苗品质参差不齐等问题，亟待通过产业协会在技术推广、生产服务、推销推广等方面发挥整合、引导作用，做大做强我市软枣猕猴桃产业。

　　省软枣猕猴桃产业协会在规范种苗生产、栽培技术推广、产品加工等方面，为会员和农户提供政策和法律咨询，依托自身优势开展技术指导和服务，与相关科研院所和大专院校开展品种差异、小浆果发展战略、新品种培育技术、深加工技术、保鲜工程等6个专题的研究。

     为什么要发展软枣猕猴桃产业？全国适合种植软枣猕猴桃的地方比较少，发展软枣猕猴桃产业不容易被跟风。再一个软枣猕猴桃营养价值高、口味好，我们这里还有旅游业，如果将来软枣猕猴桃产业发展得好，还可以让游客来采摘。”